もやし 冷凍。 正しいもやしの冷凍保存方法とシャキシャキ感が復活する解凍方法

• 買い物から帰ってそのまま冷凍庫に入れるだけなので、すごく簡単ですよね
• もやし：お好みの量• 袋のままの場合・・・1〜3日• 具体的にいえば、もやしの袋を持ったときに、パリッとした固い感じがすれば、新鮮な証拠です
• じっくり炒めるとべちゃっとします
• 出来る限り消費期限内に生のまま調理することが一番オススメです
• 水気はしっかりふきとって！ もやしを洗った後に冷凍する場合は、水分をとっておかないと使うときにべちゃべちゃになってしまうので注意です
• 栄養が流れ出る点はデメリットですが、もやしを水に漬けておくだけで、しゃきしゃきした食感を1週間程度は保つことができますよ

• 牛肉：100g• 一度湯通しをすれば、ほとんどの細菌が死滅し、もやしの鮮度が落ちる速度を抑えることができますよ
• 調理時間はたったの5分！ 冷凍庫に野菜やきのこのストックがあると、あと1品ほしい！という時に、サッと作れるのでとても便利です
• 解凍してしまうと、 食感が悪くなり美味しくなくなるので、 ぜひもやしは凍った状態のまま、 調理してくださいね！. 塩、こしょう…各少々 作り方 耐熱ボウルにAを合わせる
• 中部地方• ただし、食べるときは必ず加熱調理してください
• 砂糖：小さじ1杯• 両親と息子2人、3世代の食卓を切り盛りしてきた経験から生まれた和食をベースとしたレシピは多くの支持を集めている