ロール キャベツ 簡単。 【絶品&簡単】ロールキャベツの人気レシピ10選!つくれぽ1000以上の殿堂1位は?

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粗熱が取れたら芯を削ぎ落とします。 そこで今回 、新技「巻かない」ロールキャベツをご提案! ひき肉とキャベツを交互に重ねて層にするだけだから巻く手間が省けるうえ、肉のうまみをキャベツがたっぷりふくんで、 極上の味が楽しめます! 作り方は…… まず、たねを作ります。 底に敷く分と、表面にかぶせる用の2枚だけきれいにはがせば、あとは ビリビリちぎってOK! あとは キャベツとたねを交互に重ね、一番上に大きい葉をかぶせるだけ。 茎の部分もやわらかくしたキャベツの葉をまな板に広げ、中央より手前側に肉だねを置きます。 粗熱が取れたら、芯をそぎ取り厚さを均等にします。 ひと煮立ちしたら弱火にし蓋をして、中に火が通るまで弱火で20分程煮て、火から下ろします。 折り込んだキャベツの葉を抑えるように肉だね部分を倒して巻き込みます。 鍋にお湯を沸騰させキャベツを入れて2分ゆで、取り出します。
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